真空预冷机卤肉快速降温设备

广合盛食品机械是集科研、生产、销售、服务于一体的企业。厂家位于恐龙之乡—诸城，公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势，把传统手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产。通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本。
服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业，提供加热蒸煮炒制、行星炒锅夹层锅电磁炒锅等系列设备。
1.真空预冷机保证了食品的色、香、味和营养成分。
2.真空预冷机冷却速度快且均匀，一般产品温度达到中 心部分只需20分左右。
3.真空预冷机可以有效防止二次污染，抑制或杀灭细菌及微生物，在真空环境下冷却，乙烯等有害气体，会随着空气大量被排出。
4.延长货架期，适合贮藏及长途运输。
5.智能化操作可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于监控设备运行和快速解决设备故障。
6.可以配合气调处理，实现高品质保鲜。具有薄层干燥效应，可以对果蔬表层的一些小损伤进行修复功能。